糖尿病患者该吃什么
糖尿病患者如何接触营养?什么样的食物可以帮助你保持血糖水平在一个范围内?
食物——以及良好的营养——是糖尿病管理中一个棘手而重要的组成部分。很难选择食物来保持血糖水平在一定范围内。无论你处于糖尿病的哪个阶段，也无论你目前的饮食习惯如何，我们在这里向你揭示糖尿病患者的健康饮食是什么样的。
什么是营养？
在diaTribe，我们用营养学来谈论我们所有的个人饮食习惯。把这看作是你一顿饭吃的东西和你整体的饮食模式之间的区别。例如，有些人可能通常有健康的饮食模式(以蔬菜和对你有益的脂肪为中心)，但偶尔他们可能会吃不太健康的一餐(例如意大利面和布朗尼)。“良好的营养”是指经常吃对健康有积极影响的食物的组合。
为什么良好的营养很重要?
无论是否患有糖尿病，营养对每个人都很重要。但对于糖尿病患者来说，饮食会极大地影响血糖水平，范围内的时间长期的健康结果，以及你体重增加的可能性。积极的饮食习惯有助于在这些领域和其他领域产生积极的结果和健康。
糖尿病的人应该吃什么？
关于营养有很多观点。良好的营养最重要的部分是找到一种对你健康、符合你的需求、环境和生活方式的饮食模式。为了帮助你了解营养信息，以下是diaTribe基于科学研究和个人糖尿病经验给出的建议:
减少“尖刺碳水化合物”。尖刺碳水化合物是导致血糖水平迅速增加的食物，并可以在葡萄糖水平中产生不可预测的波动。一些尖刺碳水化合物的例子包括饼干，蛋糕，冰淇淋，糖果，面包，饼干，芯片，早餐麦片，大米，面食，苏打水和果汁。这些物品中的许多物品都是加工的，包括添加的糖 - 这可以更多地刺激你的血糖。
尖刺碳水化合物使您的日常血糖水平更难。从长期来看，它们与高血糖（高血糖水平）相关，可导致心脏病和2型糖尿病进展以及其他健康并发症。
另一方面，“慢碳水化合物，”在身体中更慢地分解并对血糖水平具有更高可预测的影响。缓慢的碳水化合物包括蔬菜在地面上升（如叶茂盛蔬菜，西兰花，西红柿和白菜），豆类和水果(适量)。
最后，低碳水化合物食品是那些通常对血糖影响的食物。在碳水化合物中低的食物 - 例如坚果和乳制品 - 通常含有蛋白质和健康的脂肪。一些食物没有碳水化合物，因为它们主要由蛋白质（肉类，鱼类或鸡蛋）或脂肪（黄油或油）制成。
涉及碳水化合物时，多少太多了？
营养指南通常推荐每天130克没有糖尿病的成年人碳水化合物，但对糖尿病的人没有共识。别墅建议每天100-150克，这是一个人每日卡路里的25-30％，应该来自碳水化合物。这意味着如果您的目标是每天吃2,000卡路里，那么大约550个热点应该来自碳水化合物。如果我们将碳水化合物限制在每餐或小吃30克，我们更容易留在范围内。您必须尝试并找到适合您和您的生活方式的权利。计数碳水化合物是您在每餐时消耗多少碳水化合物的唯一途径。
你怎么能做出营养变化？
在饮食上做出大的改变并长期坚持下去是很难的。这就是为什么我们建议从微小的改变开始。想想你的饮食习惯，阅读你经常吃的食物上的营养标签。这可以帮助你弄清楚你想从哪里开始。你也可以在下面找到我们列出的多吃和避免的食物。
选择一个你想要改变的饮食习惯。
花两个月的时间来做这个改变(这会帮助你坚持下去!)
然后再做一个小的改变，然后重复。
逐渐减少尖刺碳水化合物，试着一次剪出一个食物。例如，放弃果汁或苏打水，或限制每周一次吃冰淇淋。务必阅读食品标签，以查看多少碳水化合物和添加的糖类不同的食物。您将希望用其他含有慢碳水化合物或碳水化合物的其他食物来源取代尖峰碳水化合物。
脂肪怎么样？
对糖尿病患者吃的人是可以的胖的，并用含有脂肪的食物取代尖峰碳水化合物。也就是说，某些类型的脂肪比其他类型更健康。我们建议用不饱和脂肪将饱和脂肪限制并替换它们，例如在地中海饮食中发现的脂肪。在实践中，这意味着吃更多的橄榄油，坚果，种子，鳄梨和油性鱼，并使红肉和乳制品的量调节。
更健康的饮食提示
健康饮食有很多不同的策略。以下是一些你可能会发现有用的基本方法。
学会阅读食物营养标签，这样你就知道你的食物里有什么，它是如何影响你的血糖的。
纤维高的食物可以帮助预防葡萄糖钉。纤维是一种有用的营养素，在植物食品（蔬菜，水果，豆类和全谷物）中发现，可以减缓碳水化合物消化并帮助管理血糖水平。
理解部分大小对所有类型的食物都很重要，可以帮助您确保您正在吃均衡的饮食。
丰富多彩的膳食可以确保你获得各种各样的营养。用不同颜色的食物填满你的盘子意味着你要多吃蔬菜和水果。
多喝水，保持身体水分充足。
我们的名单：食物要多吃，食物要明白，食物吃得少
多吃一点：通常不会影响血糖水平的营养食物 |
努力吃：有营养的食物可能会影响你的血糖和其他健康指标 |
少吃：可以刺激血糖并损害您的健康的食物 |
非淀粉类蔬菜，尤其是绿色蔬菜和地面蔬菜 坚果和种子 豆类，Hummus. 大豆和豆腐 蛋 瘦蛋白质 - 鸡肉和鱼 橄榄油 牛油果 全谷物（如藜麦，糙米和野生稻） |
水果，尤其是浆果 红肉 普通酸奶或凯菲尔 乳制品：牛奶，奶酪，奶酪，酸奶油和黄油 钢切燕麦片 甘薯 萝卜 甜玉米 全麦面食 低碳水化合物面包产品 |
糖和蜂蜜 蛋糕，饼干，冰淇淋 糖果 甜蜜的酸奶 普通苏打水（避免） 果汁(避免) 白米 面包 土豆 饼干 早餐麦片 筹码 干果 加工食品 包装食品，长长的成分列表 酒精 |